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三十三DalCuore(下)(2 / 2)

配音版的日漫。他轻笑一声,“真是小孩子。”

盛夏将冰激凌拿了出来,就放在桌面上,一面看动画片,一面吃。

“味道不错,水果很新鲜。也尝得出来是很优质的奶源。Gelato的核心,就是新鲜,没有一模一样的重复,F家的尤其特出了新鲜时令。但这点,小叔叔也是一样的,她家并没有太大优势,除非她的售价更便宜,不然也没有太多可比性。”

“她家着重外销服务。也在开拓二叁线至十八线城市的渠道。味道正宗,但十分用心且巧妙地选取了新鲜时令却不太昂贵的水果,所以售价的确比我们低。或许的确很受大众尤其是小型城市的欢迎。”明雪说得十分中肯。

盛夏思索,“这一方面,得看市场调研。但我之前看过报道,其实意式gelato在中国是有点水土不服的。因为人们愿意拿五十块钱买一杯咖啡,却不愿意买一个冰激凌。且冷链运输到外省各城各市,冰激凌会发生质地上的改变,会变硬,失去了在店里吃的绵软。我本人不太看好销往更远更小的十八线城市。因为十八线城市的消费本就低,也更难接受外国品牌。他们甚至连听都没有听说过意式冰激凌。哪怕在他们本地吃到的全是香精的低劣产品,他们也会觉得比五十元一个的gelato实惠。我觉得我们应该重点占有一至五六线城市,提高以大中城市为主的市场占有率。”

明雪捏了一个草莓含进嘴里,想了许久,觉得她说的很有道理,“我稍后和市场部好好倾谈这个问题。”

盛夏说,“这只是普通草莓,除了新鲜,没有任何特别了。而F为了保证新鲜、健康、绿色环保,坚决不用糖精,这就使得草莓很酸。和小叔叔你所选用的草莓之王‘甘王’,不可同日而语。”

“是你嘴太挑了。”他笑着拿手刮了刮她鼻尖,“这款冰激凌的基底是香草冰激凌,难得的是和水果混合,没有喧宾夺主。更用了别的食材提味,使得水果在味觉上得到中和,显出鲜甜。你尝尝,是什么。”

盛夏又认真地尝了叁口冰激凌,在舌尖仔细感受,最后说,“是酒。应该是鸡尾酒。鸡尾酒本身会带甜味,可以中和草莓的酸,并显出水果的鲜。”

“是Passionfruit Mojito百香果莫吉托鸡尾酒。F家能想出这样调配,可见她家的冰激凌师傅不简单。”明雪肯定道:“也是在意大利gelato学院出来的冰激凌甜品大厨。”

盛夏忽然转了话题:“小叔叔,不要再理那个女人好不好?那个女人眼睛带勾子呢!你不要被她勾走了!”

明雪有些无奈地看向她,忽地叹了一声,“夏夏,就算不是她,也会是别的女人。夏夏,我年纪不少了,有社交,或是谈恋爱是很正常的事。夏夏,你也应该和朋友多些往来。”

盛夏没料到他会这样说,这样直白地将她推出他的世界。

她怔愣许久,就那样直直地看着他,然后眼睛忽地就红了。

明雪有些慌,怕她会哭,可是她只是垂下头来,突然就说了句话,“Dal Cuore。发自内心。呵,明雪,你根本不明白什么是Dal Cuore!你甚至没有遵从自己的心!”

明雪心软了,却依旧嘴硬,“夏夏,没有人比我自己更明白,我的心。”

“夏夏,你也并不十分明白,我的心。”

两人不欢而散。

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